الرئيسية / وصفات أكل / طريقة عمل كيكة قدرة قادر نجلاء الشرشابى
طريقة عمل كيكة قدرة قادر

طريقة عمل كيكة قدرة قادر نجلاء الشرشابى

هى كيكة فلسطينية الأصل وتأتي تسميتها بهذا الاسم من طريقة عملها حيث تتكون من طبقة من الكريم كراميل والكيك.

وعند تجهيزها قبل دخولها الفرن تبدو مختلطة ببعضها وبعد النضج تصبح طبقتين من هنا جاءت تسميتها بهذا الاسم بالإضافة إلى طعمها اللذيذ .

أقرأ أيضاً: طريقة عمل كحك العيد نجلاء الشرشابى

طريقة عمل كيكة قدرة قادر نجلاء الشرشابى

المقادير
كوب ونصف الكوب من الدقيق
كوب إلا ربع سمن
كوب سكر
2ملعقة كاكاو
باكو بيكنج بودر
3حبات بيض
فانيليا
نصف كوب لبن
علبة كريم كراميل جاهز
2كوب لبن

طريقة التحضير

  • تغلى اللبن ونذيب به محتويات علبة الكريم كراميل.
  •  ويرفع على النار لمدة 3 دقائق مع التقليب.
  • نجهز صينية مدهونة.
  • ونضع فى قعر الصينية محتويات باكو الكراميل الموجود فى العلبة.
  • ثم نصب مزيج الكريم.
  • يضرب السكر والسمن بالمضرب الكهرباء حتى يصبح لونه فاتح.
  •  ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق.
  • يضاف اللبن ويقلب.
  •  ينخل الدقيق مع البيكنج بودر و الكاكاو.
  •  ويضاف إلى خليط البيض.
  • ويقلب بخفة حتى يختفى الدقيق تماما.
  • يصب خليط الكيك في الصينية فوق خليط الكراميل.
  • توضع في صينية اكبر منها مع اضافة ماء مغلي فى الصينية الكبيرة .
  • تدخل الفرن على الرف الأوسط درجة حرارة 180حتى تنضج.
  • بعد خروجها من الفرن تترك لتبرد تماما.
  •  ولا نحاول هزها أو قلبها أبدا.
  • بعد أن تبرد توضع في الثلاجة لمدة ليلة ثم تقلب وتقدم.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر نجلاء الشرشابى بالفيديو

أقرأ أيضاً: الكنافة المصرية والكنافة بالجبن بأسهل الطرق.. و بالفيديو للشيف حسن

شاهد أيضاً

طريقة عمل المكرونة بالتونة

طريقة عمل المكرونة بالتونة للشيف علاء الشربينى

طريقة عمل المكرونة بالتونة وهي تعد من الوجبات المميزة سريعة التحضير .وتتميز بقلة السعرات الحرارية بها …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.